愛は いつでもそこにあるだわら。目に見えないだけで。

生 キャベツ

キャベツを生で食べると「ペンツビレン」という発がん性物質が含まれるので良くないと聞いたのですが、本当でしょうか? 何か情報があれば教えて下さい。.. - 人力検索はてな
・キャベツには発がん性物質が含まれてるよ説
・キャベツには抗癌作用があるよ説
キャベツ自体ではなく外から葉に付いた物質が発がん作用ある感じかな。
洗うか外を剥くか火を通すかすれば大丈夫か。
まーそんな気を使うほどのことでもないだろう。


一時期キャベツを定期的に食おうと思ってたときに開いたタブまとめ。
すっかり今じゃ食ってないw